由科拓生物全资子公司内蒙古和美科盛主导的“复合乳酸菌微生态制剂的研究与产业化开发”项目获得了2019年度内蒙古自治区科学技术进步奖一等奖。该研究成果创立了基于奶牛肠道菌群和青贮发酵微生物的乳酸菌筛选技术和评级体系,这一体系的成功创立将有助于奶牛产业发展,提升牛奶质量及产量,并已在多家合作企业中推广,累计新增经济效益达上亿元。
什么是乳酸菌筛选技术和评级体系?
在畜牧养殖领域中,奶牛饲养中常常会遇到饲料利用率低、胃肠道疾病发生率高、产奶量低的现象,从而导致饲养过程中抗生素的滥用,进而影响奶牛健康及牛奶质量,严重阻碍和制约了乳品行业的发展。
“复合乳酸菌微生态制剂的研究与产业化开发”项目依托科拓生物益生乳酸菌菌种资源库中的菌种资源,开发了乳酸菌高密度培养技术,其中发酵液活菌数可高达200亿CFU/mL,冻干粉活菌数达4000-8000亿CFU/g,活菌数有效提升了30%,这打破了菌种筛选技术落后、活菌数低、贮藏特性差等行业壁垒,从而可以广泛的进行应用推广。
干酪乳杆菌Zhang调节奶牛肠道菌群和缓解乳房炎
在该项目研究过程中,科研团队还发现了一些益生菌可以通过调节肠道菌群从而缓解奶牛乳房炎,这将大大减少养殖行业对于抗生素的依赖和滥用问题,有助于养殖行业的产业化发展。
乳酸菌筛选技术和评级体系有哪些产业化应用?
根据这一评价体系的研究成果,科拓生物和美科盛开发了反刍动物专用的乳酸菌微生态制剂,如乳安邦、瘤胃邦、止泻邦、优犊邦、应激邦等系列产品并成功实现产业化,受到了行业内的广泛好评。
科拓生物和美科盛产业化系列产品
该研究成果在内蒙古赛科星繁育、中地乳业、圣牧高科等多家著名企业中推广应用,辐射100多万头奶牛的养殖健康,提高奶牛健康水平,累计带来经济效益达上亿元,助力养殖行业的健康发展。
科拓生物和美科盛部分合作伙伴
乳酸菌不仅可以应用于食品中,对于畜牧养殖、青贮等领域同样拥有很大的应用空间。科拓生物和美科盛作为中国益生菌行业领军者——科拓生物的全资子公司,一直致力于研发、生产和销售畜禽和水产专用、青贮专用、发酵饲料专用等乳酸菌微生态制剂;拥有十分强劲的研发实力,经过20多年的研究,坚持选用自有菌株,打破菌株生产的技术壁垒,并成功进行产业化应用,还可为客户提供整套产品的解决方案,提升奶牛健康,带来更多的经济效益和经济价值。
科拓生物和美科盛坚持科学研究作为第一生产力,仍将不断创新,助力畜牧养殖及农业种植等领域的全面发展!
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