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“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋”，这是对陕西人豪迈性格的生动写照。一碗看似简单的羊肉泡馍，满浸着美食工匠娴熟的技法和讲究的心法。热情豪爽的西安人也早已把羊肉泡馍的滋味融入到朝夕相伴的生活中。
