内容提要：老家在河北省衡水市的封晓瑞是一名市场监管干部，整蛊专家游戏下载今年响应政府“非必要不返乡”的号召，他没有回老家过年，而是留在天津和同事们一起为百姓守护春节期间的食品安全。
主持人：老家在河北省衡水市的封晓瑞是一名市场监管干部，今年响应政府“非必要不返乡”的号召，他没有回老家过年，而是留在天津和同事们一起为百姓守护春节期间的食品安全。今天的“春节纪事——坚守”系列报道，就跟随记者巩胜男一起，来认识这位东丽区万新街市场监管所监管干部封晓瑞：
昨天（2月17号）上午10点，云之家app下载位于东丽区先锋路与利津路交口的大型商超汇城广场准时开门迎客，作为方圆3公里内23个居民区的主要购物娱乐场所，春节期间这家商超日均客流量超过8000人次，把好食品安全关至关重要。封晓瑞跟随人流一起走进商场，开始春节期间的例行检查。
在一楼检查了几家小型食品店的防疫情况后，封晓瑞乘扶梯上了二楼，这里有一家大型超市，里面的肉品和水产品销售区，口语易下载是他重点检查的区域。
（现场音：查看肉品检疫检测证明
咱先看看它的检验检疫票据，都在这了？最新的一个是哪个？这个一定要留存好了，最少留存6个月……压混）
为严格做好疫情防控，从去年12月23号起，天津市在全国率先提出进口冷链食品“五不准”管理要求。为此，超市在春节前就把不符合要求的进口冷链食品全部下架。华润万家先锋路店在职店长张涛说：
（录音：现在我们就涉及到海鲜产品这块，整个的包括牛肉这块，进口产品全部下架了，郑问之三国志全部用国产的商品来替代，这些个国产商品都是也是按照咱们食品安全管控，有检疫检验证明的，都是一些个合格的产品。）
尽管如此，封晓瑞还是反复叮嘱张涛，一定要做好冷链食品的卫生和防疫，严把安全关。
（录音：如果咱要是销售进口的，一定要严格按照咱5不准原则来，逆转裁判6攻略要有产品的核酸检测证明，人员7天内的核酸检测证明，还有产品的消毒证明，还有进口海关的一个检验检疫证明，包括咱一定要录入追溯平台，生成追溯二维码，使它有来源可查，有去向咱可以导出，以后如果出现问题，咱可以第一时间找到谁买了这些东西……）
在超市5000多平方米的食品卖场里，封晓瑞对包括肉类、粮油、肉蛋、蔬菜、预包装食品等70种品类的食品都进行了检查，仔细核查了100多份进货票据、产品检验报告及供货方证照，忙碌了一个半小时后，才放心地走出超市。
临近中午，封晓瑞又来到商场的四、五楼，这里遍布着几十家餐饮店，后厨的食品安全也是他检查的重点。
（现场音：冷藏、冷冻一定要分开存放，包括咱生的跟熟的、半成品跟成品一定要分开存放，半成品的，一定要封膜处理，好嘞……压混）
在一家中餐店的后厨，封晓瑞发现部分冷冻食品没有加封储存，马上要求工作人员改正，看到粗加工区域摆放着刚刚洗好的菜品，也提醒他们及时加封存放，避免交叉污染。
（压混现场音：粗加工完了之后，比如咱放豆皮，弄个保鲜膜给它封好了，后期分份儿的时候再拆开保鲜膜再一份一份的分……压混）
中午12点半，封晓瑞终于巡查完了整个商超，在一家饭店门前的长凳上坐下稍事休息。
中午1点，封晓瑞走出汇城广场，下午他还要去辖区几家菜市场和其他餐饮店去巡查一遍。这个春节，他共值了4天班，从早晨8点到下午6点几乎都在市场巡查。
封晓瑞的老家在河北省衡水市，去年因为疫情就没能回家探亲，今年响应政府“非必要不返乡”的号召，又没能回去。对父母的思念让他两眼有些潮湿，但他说，留在天津坚守岗位，这个年过得一样有意义。
（录音：咱肯定也是希望回家过年的，但是我还是认为我们的工作是值得的，因为可能通过我们多一点努力，老百姓就多一点放心。)
